Food Safety and Risk
	Tác giả:
	Xuất bản: BMC , 2023
	Bộ sưu tập: Báo giấy
	ddc:   Thêm vào giỏ

Foodborne pathogens : hazards, risk analysis, and control
	Tác giả: Clive de W Blackburn, Peter J McClure
	Xuất bản: Boca Raton, FL : Cambridge, England: CRC Press ; Woodhead Pub , 2002.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.9  Thêm vào giỏ

Toxic constituents of animal foodstuffs,
	Tác giả: Irvin E Liener
	Xuất bản: New York: Academic Press , 1974.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.9  Thêm vào giỏ

Testing of genetically modified organisms in foods
	Tác giả: Farid E Ahmed
	Xuất bản: New York: Food Products Press , 2004
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Microbiological food hygiene
	Tác giả: Elias Hakalehto
	Xuất bản: Nova Publishers , 2015
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.001579  Thêm vào giỏ

Detection of bacteria, viruses, parasites and fungi : bioterrorism prevention : [proceedings of the NATO Advanced Resear...
	Tác giả: Mariapia Viola Magni
	Xuất bản: Dordrecht ; London: Springer , 2010
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  615.952  Thêm vào giỏ

Listeria, listeriosis, and food safety
	Tác giả: Elmer H Marth, Elliot T Ryser
	Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.9  Thêm vào giỏ

Food contaminants and residue analysis
	Tác giả: Yoland Picó
	Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Elsevier , 2008
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Mycotoxin reduction in grain chains
	Tác giả: John F Leslie, A Logrieco
	Xuất bản: Chichester, West Sussex: Wiley Blackwell , 2014.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  633.10494  Thêm vào giỏ

Improving Food Safety Risk Assessment in Vietnam
	Tác giả:
	Xuất bản: Washington, DC , 2022
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:  378.59  Thêm vào giỏ