Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
171-180 trong số 225 kết quả
Food and culinary arts
Tác giả: Ken Mondschein
Xuất bản: New York NY: Ferguson, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95023
 
Ultrasound technologies for food and bioprocessing
Tác giả: Barbosa-Cánovas, Hao Feng, Gustavo V, Jochen Weiss
Xuất bản: New York: Springer, 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.00284
 
Probiotics and health claims
Tác giả: Wolfgang Kneifel, Seppo Salminen
Xuất bản: Chichester West Sussex Ames Iowa: WileyBlackwell, 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.329
 
America's food : what you don't know about what you eat
Tác giả: Harvey Blatt
Xuất bản: Cambridge Mass: MIT Press, 2008
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  363.19
 
Food product development
Tác giả: Mary Earle, Allan Anderson, Richard Earle
Xuất bản: Boca Raton: CRC, 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Six arguments for a greener diet : how a more plant-based diet could save your health and the environment
Tác giả: Michael F Jacobson
Xuất bản: Washington DC: Center for Science in the Public Interest, 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  613
 
The Vanishing Farmland Crisis : Critical Views of the Movement to Preserve Agricultural Land
Tác giả: John Baden, John Baden
Xuất bản: Lawrence Kansas: University Press of Kansas, 1984
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  333.760973
 
Small batch : pickles, cheese, chocolate, spirits, and the return of artisanal foods
Tác giả: Suzanne Cope
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
 
Six arguments for a greener diet : how a more plant-based diet could save your health and the environment
Tác giả: Michael F Jacobson
Xuất bản: Washington DC: Center for Science in the Public Interest, c2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  613.2
 
Nature's perfect food : how milk became America's drink
Tác giả: E Melanie DuPuis
Xuất bản: New York: New York University Press, c2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.3710973
 

Truy cập nhanh danh mục