Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Dịch vụ Thư viện
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
Đội ngũ nhân sự
TRA CỨU
Tra cứu tất cả tài liệu
Tài liệu Hutech
Tạp chí Việt Nam
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Các tạp chí ngoại văn
Tài nguyên mở
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
Năm 2020
SÁCH THEO NGÀNH
Sách theo ngành
Sách theo lĩnh vực
Sách theo bộ sưu tập
Sách theo chủ đề
LIÊN KẾT
Liên kết 50 thư viện đại học
Các thư viện ĐH phía Nam
Trung tâm kết nối Tri thức số
Các tạp chí Việt Nam
Hệ thống văn bản Chính phủ
Tiêu chuẩn Việt Nam
Nguồn tài liệu mở
HƯỚNG DẪN
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Trích dẫn
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Luật thư viện
Kiểm tra đạo văn HUTECH
Liêm chính học thuật HUTECH
Quy trình kiểm tra đạo văn
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
Tìm được
69
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Rodney R White
(
1
)
S. V Petrushkin
(
1
)
Xiaoming Tao
(
1
)
C. C Sorrell
(
1
)
F. L Matthews
(
1
)
Mike Jenkins
(
1
)
Takayuki Yoneyama
(
1
)
Jane Blunt
(
1
)
Jintu Fan
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
CRC Press Woodhead Pub
(
22
)
Woodhead Pub CRC Press AVEBE
(
1
)
CRC Press Woodhead
(
9
)
CRC Press Woodhead Publishing
(
1
)
Woodhead CRC
(
4
)
Woodhead Pub CRC Press
(
7
)
Woodhead CRC Press
(
5
)
CRC Press Woodhead Pub Ltd
(
2
)
Woodhead Maney Publishing CRC Press
(
1
)
Woodhead Pub Ltd in association with the Textile Institute CRC Press
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
Khoa học ứng dụng
(
63
)
Sách tra cứu
(
2
)
Xã hội, kinh tế, luật
(
3
)
Khoa học tự nhiên
(
1
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
69
)
Xem thêm
Proteins in food processing
Tác giả:
Rickey Yoshio Yada
Xuất bản:
Boca Raton Cambridge Eng
:
CRC Press Woodhead Pub
,
2004
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.0015
Thêm vào giỏ
Functional foods : concept to product
Tác giả:
Glenn R Gibson
,
Christine M Williams
Xuất bản:
Boca Raton FL Cambridge
:
CRC Press Woodhead Pub
,
2000
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
615.8
Thêm vào giỏ
Texture in food
Tác giả:
B M McKenna
Xuất bản:
Cambridge Boca Raton Veendam
:
Woodhead Pub CRC Press AVEBE
,
2003
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.07
Thêm vào giỏ
Food authenticity and traceability [electronic resource]
Tác giả:
Michè Lees
Xuất bản:
Boca Raton FL Cambridge
:
CRC Press Woodhead
,
2003
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.07
Thêm vào giỏ
Fruit and vegetable flavour : recent advances and future prospects
Tác giả:
S Gran Wyllie
,
Bernhar Brückner
Xuất bản:
Boca Raton Cambridge England
:
CRC Press Woodhead Publishing
,
2008
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.807
Thêm vào giỏ
Food preservation techniques [electronic resource]
Tác giả:
Bøgh-Sørensen
,
Zeuthen
Xuất bản:
Boca Raton Cambridge Eng
:
CRC Press Woodhead
,
2003
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.028
Thêm vào giỏ
Handbook of herbs and spices
Tác giả:
K V Peter
Xuất bản:
Cambridge Boca Raton
:
Woodhead CRC
,
2001
Bộ sưu tập:
Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:
664.53
Thêm vào giỏ
Thermal technologies in food processing
Tác giả:
Philip Richardson
Xuất bản:
Cambridge Boca Raton
:
Woodhead Pub CRC Press
,
2001
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.028
Thêm vào giỏ
Extrusion cooking : technologies and applications
Tác giả:
R C E Guy
Xuất bản:
Cambridge Boca Raton
:
Woodhead CRC Press
,
2001
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.024
Thêm vào giỏ
Improving the safety of fresh fruit and vegetables
Tác giả:
W M F Jongen
Xuất bản:
Boca Raton Fla Cambridge
:
CRC Press Woodhead Pub
,
2005
Bộ sưu tập:
Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:
363.1929
Thêm vào giỏ
1
2
3
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media