Handbook of food preservation
	Tác giả: Shafiur Rahman
	Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , 2020
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Handbook of food and beverage stability : chemical, biochemical, microbiological, and nutritional aspects
	Tác giả: George Charalambous
	Xuất bản: Orlando: Academic Press , 1986
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Handbook of microwave technology for food applications
	Tác giả: Ramaswamy C Anantheswaran, Ashim K Datta
	Xuất bản: New York: M. Dekker , 2001
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Handbook of dough fermentations
	Tác giả: Karel Kulp, Klaus J Lorenz
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 2003
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Handbook of vegetable preservation and processing
	Tác giả: Y H Hui
	Xuất bản: New York: M. Dekker , 2004
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Handbook of flavor characterization : sensory analysis, chemistry, and physiology
	Tác giả: Kathryn D Deibler, Jeannine Delwiche
	Xuất bản: New York: M. Dekker , 2004
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Handbook of food and beverage fermentation technology
	Tác giả: Y H Hui
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 2004
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Handbook of indigenous fermented foods
	Tác giả: Keith H Steinkraus
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 1995
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Handbook of food science, technology, and engineering
	Tác giả: Y H Hui
	Xuất bản: Boca Raton: Taylor & Francis , 2006
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Handbook of vegetables and vegetable processing
	Tác giả: Y H Hui, Nirmal K Sinha
	Xuất bản: Ames, Iowa: Wiley-Blackwell , 2011
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ