Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
21-30 trong số 80 kết quả
Berry fruit : value-added products for health promotion
Tác giả: Yanyun Zhao
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  634
 Thêm vào giỏ
 
Kinetic modeling of reactions in foods
Tác giả: M A J S van Boekel
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.001
 Thêm vào giỏ
 
Food oxidants and antioxidants : chemical, biological, and functional properties
Tác giả: G Bartosz
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Dairy microbiology : a practical approach
Tác giả: Photis Papademas
Xuất bản: Boca Raton, Florida: CRC Press , 2015.
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:  579.37
 Thêm vào giỏ
 
Food engineering aspects of baking sweet goods
Tác giả: Serpil Sahin, Servit Gulum Sumnu
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , c2008.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.752
 Thêm vào giỏ
 
Food industry quality control systems
Tác giả: Mark Clute
Xuất bản: Boca Raton, FL: CRC Press , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.0068
 Thêm vào giỏ
 
Food processing operations modeling : design and analysis
Tác giả: Joseph Irudayaraj, Soojin Jun
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.001
 Thêm vào giỏ
 
Bioactive food proteins and peptides : applications in human health [electronic resource]
Tác giả: Navam S Hettiarachchy, Arvind Kannan, M R Marshall, Kenji Sato
Xuất bản: Boca Raton, Fla: CRC Press , 2012
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:  572.65
 Thêm vào giỏ
 
Food quality assurance : principles and practices
Tác giả: Inteaz Alli
Xuất bản: New York: CRC Press , 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.0685
 Thêm vào giỏ
 
Food plant engineering systems
Tác giả: Theunis C Robberts
Xuất bản: London: CRC Press , 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  664.00682
 Thêm vào giỏ
 
Trước 1 2 3 4 5 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media