Modern food microbiology
	Tác giả: James M Jay, David Allen Golden, Martin J Loessner
	Xuất bản: New York: Springer , 2005
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Food science
	Tác giả: Norman N Potter,
	Xuất bản: New York: Springer , 1998
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Food Chemistry
	Tác giả: Owen R Fennema
	Xuất bản: Germany: Springer , 1999
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Fundamentals of Food Process Engineering [electronic resource]
	Tác giả: Romeo T Toledo
	Xuất bản: Boston, MA: Springer , 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Food chemistry
	Tác giả: H-D Belitz, W Grosch, Peter Schieberle
	Xuất bản: Berlin: Springer , 2009
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Introduction to Food Process Engineering elektronisk ressurs
	Tác giả: P G Smith
	Xuất bản: Boston, MA: Springer US , 2011
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Essentials of Food Science [electronic resource]
	Tác giả: Vickie A Vaclavik, Elizabeth W Christian
	Xuất bản: New York, NY: Springer Science+Business Media, LLC , 2008
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Principles of Food Sanitation [electronic resource]
	Tác giả: Norman G Marriott, Robert B Gravani
	Xuất bản: Boston, MA: Springer Science+Business Media, Inc , 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Thermal Processing of Packaged Foods [electronic resource]
	Tác giả: Donald Holdsworth, Ricardo Simpson
	Xuất bản: Boston, MA: Springer Science+Business Media, LLC , 2008.
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  664  Thêm vào giỏ

Novel technologies in food science : their impact on products, consumer trends and the environment
	Tác giả: Anna McElhatton
	Xuất bản: New York, NY: Springer Science+Business Media, LLC , 2011
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ